Na het behalen van zijn doctorstitel in de Wiskunde en Natuurwetenschappen aan de Vrije Universiteit  in Amsterdam, is Hans Bakker in oktober 1985 gaan werken bij Shell Research in het laboratorium in Amsterdam. De eerste jaren heeft hij besteed als research fysicus en zich bezig gehouden met het ontwikkelen van inspectietechnieken voor  pijpleidinginspectie. Na verschillende opdrachten in zowel research als de business, heeft hij operationele en engineering ervaring opgedaan in Singapore (area maintenance manager) en in Pernis (productie unit manager). In de tussentijd heeft hij ook nog enige tijd een rol gehad als consultant voor onderhoud en inspectie binnen Shell en in de industrie. Vanaf 2002 is Hans gaan werken in de project afdeling van Shell Global Solutions in Den Haag. Met zijn team heeft hij het Shell project management systeem herzien en hij is de geestelijke vader van de Shell Project Academie. Op basis van zijn ervaring is hij aangesteld als deeltijd bijzonder hoogleraar op de leerstoel Management of Engineering Projects aan de Technische Universiteit Delft in september 2007. Aan het eind van zijn carrière bij Shell was hij Vicepresident Contracting and Procurement. Vanaf januari 2015 wijdt Hans zich volledig aan de verdere ontwikkeling van de leerstoel aan de TU Delft.